“Als echte gastvrouw weet ik waar ik werk.”
Mijn naam is José en ik werk al ruim 20 jaar met veel passie in de horeca. Ik heb ervaring als zelfstandig werkend en leidinggevend gastvrouw.
Gastheerschap is voor mij, mensen blij maken en een bijzondere tijd geven. Als leidinggevende is het mijn passie om het beste uit collega’s te halen en ze te zien groeien als echte vakmensen. Een korte en duidelijke communicatie en vaste structuren zijn in mijn ogen onmisbaar op de werkvloer. Naast mijn ervaring als gastvrouw, ben ik zowel voor als achter de schermen werkzaam geweest bij de organisatie van festivals en partijen. Ik weet als geen ander dat juist de details de kwaliteit bepalen.
Voordat ik bij je aan werk gaat zorg ik dat ik alle ins en outs van jouw bedrijf ken.
- Menukaarten & borrelkaart
- Assortiment dranken, wijnen & cocktails
- Koffie, thee & de lekkernijen erbij.
- Werkmethode en routing.
- De mooie anekdotes over je bedrijf
- Kennis van de soort keuken
- Allergieën & allergenen
Naast al deze praktische zaken, zou het natuurlijk mooi zijn als je mij ook nog iets kunt vertellen over de vaste gasten.
Mijn voordelen
- Fulltime, partime en tijdelijk beschikbaar
- Op korte termijn beschikbaar
- Geen langlopende contracten
- Zelfstandig werkend
- Leidinggevende capaciteiten en ervaring
- Kennis van de horeca en haar etiquette
- Wijn kennis
- In het bezit van de certificaten Sociale Hygiëne, Leermeester en Cafébedrijf
Dus ben je op zoek naar een zelfstandig werkend of leidinggevend gastvrouw? Dan hoor ik graag van je. Wil je meer over mij weten kijk dan op www.*********.nl .
Met vriendelijke groet,
José Polder
